【中華ごま】簡単★アジの中華ごまソテー レシピ・作り方

材料(4人分) アジ 4尾 ★酒 大さじ1 ★しょうが(すりおろし) 小さじ1/2 リケンのノンオイル中華ごま 大さじ3 片栗粉 大さじ2 油 大さじ2 にんにくチップ 4~5枚
作り方 【1】アジは3枚におろして★印の調味料に15分位漬けておきます。 【2】キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、一口サイズに切ります。 【3】ポリ袋にアジと片栗粉を入れて、片栗粉をまんべんなく付けます。 【4】フライパンに油とガーリックチップを入れ、香りが出てきたらアジを焼きます。 【5】焼き色が付いたら裏返します。両面焼き色が付いたらリケンのノンオイル中華ごまを入れ、からめて完成♪ きっかけ リケンのノンオイル中華ごまを使って、簡単味付けのおかずを作りました♪ おいしくなるコツ ポリ袋で片栗粉をまぶすと、まんべんなくキレイにつけれていいです。