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腸活!漬けるだけ!
\塩麹で作る!柚子大根/
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腸活!漬けるだけ! \塩麹で作る!柚子大根/

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漬けるだけ! \塩麹で作る!柚子大根/ こういうシンプルなお料理こそ 麹の調味料の素晴らしさを 実感できる◎ 息子がどハマり 塩麹の柚子大根!!! 麹の調味料の 柑橘類との相性の良さも 改めて✨ 私はついつい おやつにもパクパクしちゃいます 安心ごはんで 安心おやつ♡ 今週は寒波がやってくるとか❄️ 暖かくしてお過ごしください♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ˗ˏˋまいにちやさしい楽うまレシピ ˎˊ˗ 日々発信中 𐩢𐩺 まいにちのコトだからこそ ˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼ ˹誰でもできる˼ ほんのちょっと カラダ想いの楽ウマごはん 腸活!無添加! あれダメ!これダメ!こうせねば! でなくて… こうしたらココロもカラダも喜びそう! このバランスが気持ちよい! そんな想いで日々過ごしたい 10年後だっておおらかに 続けていられる ちょっとだけやさしいごはん 𖥧 ストレスフリー 𖥧 続く・やさしい 𖥧 簡単・シンプル それができたら◎ 今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

材料

(2人分)
  • 大根
    300g
  • 柚子
    1個
  • 塩麹
    大さじ3

手順

  • 1.大根は棒状に切る。柚子は果汁を搾り、皮(1/4個分)はワタを取り細切りにする。
  • 2.ポリ袋に大根、柚子果汁、細切りの柚子の皮を入れよく揉む。30分以上食べるまでそのままおく。
  • 3日ほど冷蔵庫で、そのまま保存可能です◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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