材料(3人分)
6枚切り食パン 6枚
バター又はマーガリン 適量
【A】
新玉葱 1/2個(150g程度)
ツナ缶(70g) 1缶(オイルは使いません)
マヨネーズ 大さじ3
レモン果汁 大さじ1/2
塩 3〜4つまみ程度
ブラックペッパー又はホワイトペッパー 3〜4つまみ程度
作り方
【1】玉葱をみじん切りにし、水にサッとさらしてザルに上げる。
キッチンペーパーを3〜4枚重ねた上に玉葱を乗せて水気をしっかり取っておく。
ボウルに【A】の材料を入れ混ぜ合わせてる。
【2】パンを焼いてバター又はマーガリンを塗る。
混ぜ合わせた【A】をたっぷり乗せてパンを被せる。
【3】食パンの両端を切り落とし、
斜めにカットする。
皿に乗せて出来上がり。
きっかけ
新玉葱を買ったので
おいしくなるコツ
新玉葱は辛味が少ないので水にくぐらせる程度で大丈夫です!水気が残ると水っぽくなってしまうので、キッチンペーパーに包んでしっかり水気を切って下さい。
レモン果汁は外せませんが、ペッパーは必須ではありません。塩加減はお好み量で調整して下さいね。