材料(2人分)
長ねぎ 2本
ベーコン 4枚くらい
ブラックペッパー 少々
水 大さじ 2/3
焼いたネギは風邪に効くそうです!ベーコンの旨みがネギにじわ~っと染みて、あま~い、うま~い♪お弁当にも。
作り方
[1] 長ねぎは青い部分をのぞき、5cmに切る。ベーコンは半分の長さに切り、ねぎに巻いて楊枝でとめる。
[2] フライパンを熱し、油をひかずに、①を並べたら、水大さじ2/3を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
[3] ねぎがしんなりしてきたら、蓋を取り、ベーコンに焼き色が付くまで焼いたらブラックペッパーを振って出来上がり♪
■コツ・ポイント
フライパンのみでチャチャっと♪
■このレシピの生い立ち
簡単におつまみを一品と思って。