豚肉とダブルねぎ炒め☆

シンプルなねぎを2種類使って 豚肉と炒めただけのおかず！ごはんが進みます！ 作り方 [1] 長ネギを4〜5cmくらいの長さに切り 縦に4つ切りにする。小ねぎは長さを同じく合わせて ザクザク切る。 [2] サラダ油をひいた フライパンを熱し まず豚肉を焼いて火が通ったら いったん 豚肉は皿に取り出しておく。 [3] ②のフライパンそのままにダブルねぎを入れて 炒めて長ネギに焼き色がついたら 豚肉を戻す。 [4] 塩胡椒・料理酒・コチュジャン・醤油・オイスターソース・生姜を加えて からめるように炒めたら 出来上がり！ ■コツ・ポイント ピリ辛がお好きなかたは豆板醤もお好みで炒めるといいです。 ■このレシピの生い立ち 風邪の季節に ねぎをたくさん食べたくて！テレビで見たレシピを覚書のつもりで作りました。生姜はあれば千切り生姜を一緒に炒めるとより一層 身体も暖まっていいですね。