かぶ(葉付き)
1個
玉ねぎ
1/4
いか(茹で済み)
100g
◎レモン汁
大さじ1弱
◎砂糖
小さじ1
◎塩胡椒
少々
パセリみじん切り
少々
手順
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かぶは皮を剥いて半分にカットしたらスライサーで薄切りにする(包丁で薄切りでも)かぶの葉はざく切りにする。
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1を熱湯で1分程茹でたら水気をしっかり切る。
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玉ねぎはスライスし、イカは食べやすい大きさにカット。
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ボウルに◎、2、3を入れてざっくり和えたら冷蔵庫で1時間程冷やして完成。
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器に盛り付けみじん切りにしたパセリを散らす
投稿者からのコメント
きっかけ
かぶのサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
