＼サクふわ！体に優しい／
『オートミールチョコマフィン』
外はさっくり、中はしっとりふんわりにこだわって作ってみました☺
オートミールのマフィンは噛めば噛むほど旨味がでてきてハマりますね✨ダイエット中にも大活躍のおやつです💕
■オートミール
100g
■バター
60g（常温）
■卵
1個（常温）
■豆乳
150ml（常温）
■砂糖
50g
■塩
ひとつまみ
★薄力粉
50g
★純ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ
20g
★ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ1
手順
-
ボウルにバターを入れ、600wのレンジで1分加熱し、溶かしバターにする。砂糖、塩、卵を加えてよく混ぜる。 ※この時にオーブンを180度に予熱しておく。
-
豆乳、オートミール、★を加えてざっくりと混ぜる。
-
マフィンカップまたは型に生地を8分目まで流し入れて180度のオーブンで約25分焼く。竹串を刺して生地がまとわりつかなければ完成です♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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