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揉み込んで焼くだけ♪ご飯がすすむチキンの香り焼き レシピ・作り方

揉み込んで焼くだけ♪ご飯がすすむチキンの香り焼き レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    2枚
  • にんにく(チューブ)
    大さじ4
  • ★ジンジャーパウダー
    小さじ1
  • ★ナツメグパウダー
    小さじ1
  • ★タイムパウダー
    小さじ1
  • だし醤油
    小さじ2
  • オリーブオイル(炒め用)
    大さじ4

手順

  • 鶏肉をポリ袋に入れ、その上から肉全体を手のひらで押したら、ニンニクを加えて肉全体になじむようによく揉み込む
  • 全体になじんでいたら★を両面にふりかけ、なじませるようによく揉み込む
  • だし醤油を加えてさらにお肉になじむように強く揉み込む
  • フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、温まったら鶏肉を袋から取り出して皮目を下にし蓋をして焼く
  • 皮に焼き色が付きカリカリに焼けたら裏返して蓋をし、火が通るまで弱火にして蒸し焼きにする

投稿者からのコメント

きっかけ 子供も喜んで食べてくれるもので、手早く出来るものが欲しくて考えました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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