材料 （4人分）
卵(L)
3個
キッコーマン 極みつゆ
100ml
水
500ml
青葱(小口切り)
50g
薄力粉
200g
片栗粉
10g
マヨネーズ
大さじ1
ウインナー
3本
鰹節
小袋1袋
青海苔
大さじ1
マヨネーズ（つける用）
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく泡立てる極みつゆ・水・青葱を加え、その都度軽く混ぜ合わせる
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別のボウルに薄力粉と片栗粉を入れて泡立て器で空気を含めるように混ぜる①を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる
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②にマヨネーズを加えて軽く混ぜるウインナーは薄い輪切りにする
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たこ焼き器を温めサラダ油（分量外）を塗り、③の生地を流し込み、ウインナーを入れる
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たこ焼きを作る要領で、周りの生地が焼けてきたら竹串で来るんっとひっくり返して、薄く焼き色がつくまで火を通す
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器に盛り、鰹節と青海苔を全体に満遍なくふりかける食べる時にお好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
極みつゆの出汁が効いたたこ焼きのようなものが食べたくて作ってみました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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