材料（作りやすい分量）
さつま芋 200g
雪国まいたけ極 200g
黒炒りごま 大さじ2
醤油・砂糖 各大さじ1
オリーブ油 適量
ほっこり美味しい！簡単副菜♡
作り置きやお弁当のおかずにも◎
作り方
[1] さつま芋は千切りにして水に晒しアク抜き後、水分を切る。舞茸は食べやすい大きさに分ける。
[2] 中火のフライパンに油を熱し、さつま芋を炒め色が変わったら、舞茸を加え炒める。
[3] ２に火が通ったら、醤油と砂糖を混ぜ合わせて加え、黒ごまを入れ、味を馴染ませ完成。
■コツ・ポイント
甘辛加減はお好みで調節をして下さい。
■このレシピの生い立ち
さつま芋と舞茸で簡単美味しい副菜が作りたかったので☆彡
