材料（４人分）
きゅうり ２本
玉ねぎ １/２個
ハム(薄切り) ２パック
●マヨネーズ 大さじ５
●酢・オリーブオイル 小さじ１
●牛乳・砂糖 各大さじ１
●塩胡椒 少々
●ブラックペッパー 適量
コールスロー風のさっぱりドレッシングで食べるシンプルなサラダです！
作り方
[1] きゅうりは、縞に皮をむき、縦半分に切ってから、２㎜幅位の斜め切りにします。ハムは、半分に切り、１㎝幅位に切ります。
[2] 玉ねぎは、スライサー等で薄切りにして、１５分程、水にさらし、ザルに取り、水気をよく切っておきます。
[3] ボウルに●の調味料を入れ、混ぜ合わせたら、①と②も加えて更に混ぜ合わせます。
[4] 器に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり！
■コツ・ポイント
玉ねぎの水気をよく切ることと、食べる直前に調味料と混ぜ合わせることかなぁ。
■このレシピの生い立ち
以前から、よく作るレシピです！
