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帰宅後15分で作れちゃう?
長ネギを1本使って
レンジで簡単麻婆豆腐のご紹介!
一見作るのが難しそうなマーボー豆腐ですが、あっという間に完成するので、
どなたでも簡単に作ることができますよ。
長ネギもりもり!
レンジでお手軽麻婆豆腐
材料2人分
・ひき肉…140g
・長ネギ…1本
・木綿豆腐…1丁
・にんにく・生姜…1欠片
⭐︎合わせ調味料
・Aみそ…大2
・A水…100ml
・A砂糖…小2
・A片栗粉…小2
・A豆板醤…小1
・お好みでラー油orごま油(仕上げ用)
作り方
⑴長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りする。
⑵耐熱のボウルに⑴とAを入れ、レンジ500wで4分加熱する。
⑶豆腐とAを入れ、再び500wで3分加熱する。
木綿豆腐は混ぜる時に崩れやすいのでスプーンで大きめにすくってください!
最後にお好みでラー油かごま油をかける。
▷とろみが出しやすいよう熱いうちにかき混ぜてください。