【手作りで絶品🍹大人のジンジャーエール】
材料 （4人分(約4杯分)）
A.生姜
100g
A.砂糖
100g
A.クローブ
4粒
A.カルダモン
4粒
A.シナモンスティック
1本
A.水
150ml
レモン汁
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.生姜は皮を剥き、薄くスライスする。
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2.鍋にA生姜 100g、砂糖 100g、クローブ 4粒、カルダモン 4粒、シナモンスティック 1本、水 150mlの材料を入れて、ひとにたちさせたらアクをとる。弱火にして10分程度煮る。
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3. そのまま完全に冷まし、レモン汁を加えて保存瓶に入れる。(生姜を取り除いてOK)お好みの濃度で炭酸水と割る。
投稿者からのコメント
◎希釈の目安は4倍程度です。無糖の炭酸水で割るのがオススメです。
◎シロップは冷蔵庫で1週間程度日持ちします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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