手作りで絶品 大人のジンジャーエール

【手作りで絶品🍹大人のジンジャーエール】 《材料》4人分(約4杯分) 《調理時間⏰15分》 A.生姜 100g A.砂糖 100g A.クローブ 4粒 A.カルダモン 4粒 A.シナモンスティック 1本 A.水 150ml レモン汁 大さじ1 【ポイント】 ◎希釈の目安は4倍程度です。無糖の炭酸水で割るのがオススメです。 ◎シロップは冷蔵庫で1週間程度日持ちします。 [作り方] 1.生姜は皮を剥き、薄くスライスする。 2.鍋にA生姜 100g、砂糖 100g、クローブ 4粒、カルダモン 4粒、シナモンスティック 1本、水 150mlの材料を入れて、ひとにたちさせたらアクをとる。 弱火にして10分程度煮る。 3. そのまま完全に冷まし、レモン汁を加えて保存瓶に入れる。 (生姜を取り除いてOK) お好みの濃度で炭酸水と割る。