我が家の定番✨ゆず鍋レシピ🍲
さっぱりそして、香りが良い☺️♩
甘さ・酸味・苦味のバランスが鍋にぴったり✨
是非!スーパーでゆずを見つけたら作って欲しい💓
〇 栄養バランス(1人前)◯
・摂取カロリー 157 kcal
・たんぱく質 15 g
・脂質 8 g
・炭水化物 8 g
-糖質 5.1 g
-食物繊維 2.9 g
・食塩相当量 1.2 g
〇 材料( 2〜3人分 )〇
・鶏むね肉 200g
・白菜 200g
・大根 200g
・しめじ 1袋(90g)
・ゆず果汁 1個分
スープ
・水 400ml
・昆布茶 大さじ1
・塩 小さじ1/2
仕上げ
・柚子の皮 適量
〇作り方 〇
1. ゆずは、皮をきれいに洗い細切りにする。
2. 野菜は食べやすい大きさに切っておく。
3. 鍋にスープの材料を入れる。
4. 一口大に切ったお肉と野菜を入れて煮る。
5. ゆずの果汁を絞って、鍋に入れる。
6. 1を飾って、完成。
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