材料（2人分）
玉葱 １個
★米粉 大匙2～3
★水 大匙2～3
★塩 少々
油 適量
作り方
[1] 玉葱は輪切りにします。★を混ぜ合わせて天ぷら衣を作ります（米粉の代わりに小麦粉でOK）
[2] 熱したフライパンに少し多めに油を注ぎます。衣にくぐらせた玉葱を入れ、片面焼けたらフライパンで裏返して反対側も焼きます。
[3] お好みで天つゆなどにつけてどうぞ♪
きっかけ
天ぷら油たくさん使いたくないし～。
玉葱の輪切り天ぷらは爪楊枝を刺せば崩さずできます。でも面倒だし(笑)失敗して指をさすこともあるし…（え？私だけ？）
ということで揚げ焼きにしてみたら以外に簡単でした。
