・ふわシャキ食感が楽しい！ふわふわレンコンチキンナゲット
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レシピ有！！！
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コレねー。最高🤣
ふわふわナゲットにレンコンのシャキシャキ！
ね！みんなこれだけで好きでしょ？
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揚げたて食べた瞬間に出るウマっ！が今日はいつもより大きかった🤣
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昨日ね、植木さん @utosh こんすけさんことかおりさん @coco_kontasu レモンザムライさん @lemon.zamurai のclub houseのルームでちょっとだけお話をさせて頂いたんですが…
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テーマはビール※レモサ※ハイボルに合う料理って事で、このお料理をノミネートさせてください！！この3つのお酒全部に合う事間違いないです！←何故か自信満々な人🤣
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昨日はみなさんの鉄板おつまみを聞けて楽しかったな。
全く未知だったclub houseも少しわかってきた！
わかってくると結構楽しいもんだ！って事でレシピー！
いつもレシピ行くまで長くてごめんなさーい🤣
鶏ひき肉
200g
レンコン
1節(10センチ程度)
はんぺん
1枚(100g前後)
A鶏ガラスープの素
小さじ1.5
A醤油
大さじ1
Aみりん
大さじ1
A塩
小さじ1/3
Aにんにくチューブ
5cm
Aコショウ
適量
A片栗粉
大さじ2
Aマヨネーズ
大さじ1
油
適量
手順
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レンコンを3〜5mm角に切る。
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はんぺんを袋に入ったまま形がなくなるまでひたすら潰す。
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鶏ひき肉にレンコン、はんぺん、A鶏ガラスープの素 小さじ2、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/2、にんにくチューブ 5cm、コショウ 適量、片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1の調味料を入れて混ぜ合わせる。
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一口サイズに成形し、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
投稿者からのコメント
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レシピはNadia @recipe.nadia
🆔 406890 でも公開させて頂いています。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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