材料(2人分)
ぶりのお刺身 1柵
■タレ
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1
すりごま 大さじ1
小ネギ 適量
刻み海苔 適量
ブリのお刺身に胡麻醤油タレをかけた簡単なおつまみ♫カンパチ、サバ、アジなど他のお魚でも美味しいですよ(*´꒳`*)
作り方
[1] ブリのお刺身は薄切りにして、お皿に並べる
[2] タレの材料を全部まぜる
[3] ブリのお刺身にタレを回しかけ、小ネギと刻み海苔をのせて出来上がり♫
■コツ・ポイント
漬けではなく、タレをかけてすぐに食べてもイケます!
■このレシピの生い立ち
福岡ではご当地グルメのごまサバ。中々新鮮なサバが手に入らないので、ブリで代用しました♫