いんげんのごまあえのマカロニサラダ

▶ #レシピあり レシピご紹介 いんげんのごまあえのマカロニサラダ お弁当や和食の副菜の定番、ごまあえ。 簡単に作れておいしいですよね。 作りすぎて余っていたので、 マカロニサラダにアレンジしてみました! レモンでさっぱりと、ナッツで食感に アクセントをつけてみました。 レシピは、ごまあえを作り→マカロニサラダに アレンジする流れで記載しています。 初めからマカロニサラダとして 作っていただく場合は、手順4を手順7の タイミングで一緒に行っていただいても 大丈夫です。 各ご家庭のレシピで作られたごまあえを アレンジされる場合は、手順5から 作ってみてくださいね。 -------レシピ------- ▶︎所要時間 15分 ▶︎材料 (2~3人前) いんげん…50g すりごま…小さじ2〜3 つゆ…小さじ1.5 マカロニ…100g マヨネーズ…大さじ1.5 レモン汁…小さじ1/2 塩…少々 ナッツ(くるみ、アーモンドなど)  …お好みで ▶︎準備 ・ナッツを袋に入れ、めん棒などで叩いて砕いておく ▶︎作り方 1.いんげんは塩を入れたお湯で1分半~2分茹でる(耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで2分あたためても良い) 2.茹で上がったらザルにあけてお湯を切り、氷水を張ったボウルに入れて冷ます 3.いんげんが冷めたらチッキンペーパーで水気を拭き取り、両端を切り落として3~4cmの長さに切る 4.ボウルに入れ、すりごま、つゆを入れ、混ぜ合わせる 5.沸騰したお湯1Lに塩10gとマカロニを入れ、茹でる 6.マカロニが茹で上がったら、ザルにあけて、水を張ったボウルにザルごと入れ、流水で冷やしながら粗熱を取る 7.マカロニの水を切ってボウルに入れ、いんげんのごまあえ、マヨネーズ、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる 8.お皿に盛って、ナッツを乗せたら完成 --------------------- ●レシピを作ってみたいなと思ったら 「保存」して、ぜひ作ってみてくださいね。 ●レシピを参考にしてくださった方は @kon_cucina をタグ付けして写真を 投稿していただけるとうれしいです。 ●リクエスト受付中 フォロワーさんが使いたい食材や、 どんなパスタが食べたいかなど コメントやDMで教えてくださいね。 心を込めて考えますよ! 2021.4.6 #マカロニサラダ #マカロニレシピ #マカロニサラダ🥗 #マカロニサラダ大好き #いんげんのごま和え #いんげんのごまあえ