ごま油としょうがの香りでお箸が進む！これならたくさんミネラルとれちゃいます♪
材料 （2~3人分）
わかめ
1パック（70g前後）
長ねぎ
1本
しょうが
1片（5g）
ごま油
大さじ1/2
★醤油
小さじ1と1/2
★みりん
小さじ1
塩こしょう
少々
炒りごま
あれば少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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わかめは食べやすい長さに切って沸騰したお湯で30秒くらいさっとゆでてざるにあけて水気を切る。（念のため茹でます（笑））
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長ねぎは1cmくらいの小口切りにし、しょうがは千切りにする。
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フライパンにごま油と2のしょうがを熱し炒める。香りが出たら長ねぎと、1のわかめをキッチンペーパーで水気を絞って加え炒める
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ねぎに火が通ったら、★を加えて炒め、塩こしょうを少々ふってさっと炒めてできあがり♪好みで炒りごまをふって♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
日常食生活で、海藻類って不足しがち。これならたくさん食べれちゃいます♪
■このレシピの生い立ち
病院でお世話になってたときに好きだったおかずを自分流に作ってみました♪簡単に言えば、わかめスープの 水分が無くて炒めたバージョンです（笑）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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