えびとまぐろのタイ風海鮮サラダ

材料（2～3人分） ボイルえび 6尾 まぐろ（刺身用） 80g レタス 4枚 紫たまねぎ 1/6個 ミニトマト 4個 パクチー（香菜） 1/2束 ■A スイートチリソース 大さじ1 レモン汁 大さじ1 オリーブ油 大さじ1 えびとまぐろ、シャキシャキ野菜に甘酸っぱ辛いタイ風サラダ☆スイートチリソースでタイならではのあの味が簡単に♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、ボイルえびとスイートチリソースです。 [2] まぐろは1.5cm角に切る。 [3] レタスは食べやすくちぎり、紫たまねぎは薄切り、ミニトマトはヘタをとり横半分に切る。パクチー（香菜）はざく切りにする。 [4] 器にを盛り、とえびをのせ、混ぜ合わせたAのドレッシングをかける。 ■コツ・ポイント 魚介は生のままサラダに混ぜていますが、スイートチリソースとあえて冷蔵庫で下味をしみ込ませてから混ぜても、おいしくいただけます。 ■このレシピの生い立ち えび、まぐろなどの海鮮とカラフルな生野菜を使った彩りもきれいなタイ風サラダ。甘くて辛くて酸味のきいた味わいは本場さながら！スイートチリソースを使うと手軽に作れます♪