炒める用 オリーブオイル
大さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
トマト缶
1缶
水
1カップ
生クリーム
1カップ
カニ缶
1缶(100g)
顆粒コンソメ
小さじ3
バター
20g
すりおろしにんにく
1片
乾燥パスタ
80g×4
パスタを茹でる用 お湯
たっぷり
塩
大さじ1
【トッピング】 パセリ(みじん切り)
各小さじ1/2
手順
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フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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そこへトマト缶、水、生クリームを加えて煮詰めます。
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煮詰まったらカニ缶、顆粒コンソメ、バター、すりおろしにんにくを加え、トロみがつくまで煮詰めます。
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お湯を沸かし塩を加え、パスタを表示時間通り茹で、ザルでしっかり湯切りしたら皿に盛ります。
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3のソースを回しかけ、パセリをトッピングして召し上がってください。
投稿者からのコメント
きっかけ
ごちそうパスタが食べたくなったので♪
おいしくなるコツ
バターとすりおろしにんにくでソースが濃厚風味になります♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
