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めんつゆでラク旨♪ほくほく鶏じゃが(*゚▽゚*)
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めんつゆでラク旨♪ほくほく鶏じゃが(*゚▽゚*)

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ご訪問ありがとうございます みなさん、こんばんは!晩ごはんです 朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね となるとほっこりおいしい煮物が食べたくなりますよね 今晩は、めんつゆでラク旨♪ ほくほく鶏じゃが(*゚▽゚*)を作りました。 おすすめポイント お安い鶏肉を使うので、食費節約 鶏肉一枚でガッツリ食べられます。 鶏肉の旨味が染み込んだじゃがいもがほっくほくで、とってもおいしいです 簡単調理 材料を切って、炒めて、めんつゆと水と一緒に煮るだけです。 めんつゆで味がバシッと決まる 出汁も調味料も入っているので、味付けが簡単でおいしく作れます。 私はずーっとこちらを愛用しています おいしくて、添加物も少ないですし、値段もお手頃で大好きです 私はスーパーの特売で¥300ちょっとで購入しています それではレシピです

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • ジャガイモ
    大2個(400g)
  • にんじん
    中1本(150g)
  • 玉ねぎ
    大1個(300g)
  • 砂糖
    大さじ1〜2
  • 適量
  • あればグリーンピース
    適量
  • 200mL
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    65mL〜75mLくらい

手順

  • ①鶏肉は一口大に切ります。
  • 玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにします。
  • じゃがいもは煮くずれしやすいので大きめ一口大に切ります。
  • ②フライパンまたは鍋にサラダ油を少量入れ、中火で玉ねぎと鶏肉を炒めます。
  • ③焼き色が付いてきたら、にんじんとじゃがいもを入れて油をなじませます。
  • 馴染んだら、砂糖を入れてテリが出るまで炒めます。
  • ④水とめんつゆを入れ、強火にしてフタをします。
  • 沸騰してきたら中弱火で10〜12分煮ます。
  • ⑤ジャガイモが柔らかくなったら、グリーンピースを入れます。
  • ひと煮立ちさせ、火を止めフタをしたまま置いておきます。
  • ※そのまま冷ますことで、味が染み込んで、ジャガイモがほくほくになります。
  • ⑦食べる前にもう一度温めます。
  • 盛り付けました!こんな感じ〜

投稿者からのコメント

それでは、いっただきま~す 長女「味シミシミでメッチャおいしい〜」 次女「おじゃがほくほくだわ」 夫「いい味だね〜お汁もご飯にかけるよ〜」 私「じゃがいもほっくほくだね鶏肉も柔らかくておいしい」 めんつゆで、お手軽にとってもおいしく作れます みなさんもぜひ作ってみてくださいね 今晩は、 ほくほく鶏じゃが お豆ときゅうりコーンのツナサラダ(作り置き) レンチン♪春雨サラダ(作り置き) ナスと厚揚げの照り焼き(作り置き) 豆腐とダビデの星(オクラ)のお味噌汁 もち麦雑穀ご飯 シャインマスカットを食べました。 ↓2人でも取り分けました! おいしく、ごちそうさまでした ☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。:☆.。:・★.。:*・☆.。:*・★.。: 最後まで読んでいただき、ありがとうございます 今日も一日お疲れ様でした。 それではお休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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