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焼バナナのキャラメリゼ入りグルッグ(ホットワイン)
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焼バナナのキャラメリゼ入りグルッグ(ホットワイン)

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《HAL片手無水鍋》を使用して、 「 #焼バナナのキャラメリゼ入りグルッグ(ホットワイン) 」を作ってくださいました💕 温かいワインで心もぽかぽか🍷 キャラメリゼしたバナナの香ばしさと甘さが加わり、ワンランク上のおいしさです😉 冷やしてもおいしくパーティーシーズンのドリンクにも最適❣️

材料

  • 赤ワイン
    750ml
  • 【A】(グルッグ)
  • シナモンスティック
    2本
  • スターアニス
    2個
  • グローブ
    少々
  • スライスオレンジ
    2枚
  • レモンピール
    少々
  • りんご
    1/8
  • 砂糖
    大さじ2
  • 蜂蜜
    大さじ1
  • 【B】(バナナのキャラメリゼ)
  • バナナ
    1本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • シナモンパウダー
    少々
  • 蜂蜜
    大さじ1

手順

  • HAL片手無水鍋に【A】を全て入れて火にかけ、沸騰させないように火加減をみながらじっくりと煮出していく。
  • 【B】でキャラメリゼを作る。浅鍋にオリーブオイルをしき、カットしたバナナを並べてシナモンパウダーと蜂蜜をまぶす。両面に焦げ目がつくまで焼いてキャラメリゼする。
  • グラスにバナナのキャラメリゼを入れグルッグを注ぎ、シナモンスティックを飾ったら完成♬

投稿者からのコメント

赤ワインは安いものでも十分おいしく仕上がります🍷 スライスオレンジはドライフルーツでも代用できます。 《HAL片手無水鍋》は 無水調理で食材のもつ旨味と水分を引き出すことで、水や調味料、熱源を経済的に使えるうえ、浅鍋・深鍋それぞれ使えて便利です🧡 家庭にも地球にもやさしく、 これからの暮らしに寄り添います🌍 《HAL片手無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳 アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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