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【撮影: @kuremi.art さん】
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《HAL片手無水鍋》を使用して、
「 #焼バナナのキャラメリゼ入りグルッグ（ホットワイン） 」を作ってくださいました💕
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温かいワインで心もぽかぽか🍷
キャラメリゼしたバナナの香ばしさと甘さが加わり、ワンランク上のおいしさです😉
冷やしてもおいしくパーティーシーズンのドリンクにも最適❣️
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〜〜〜〜材料〜〜〜〜
赤ワイン…750ml
【A】（グルッグ）
シナモンスティック…2本
スターアニス…2個
グローブ…少々
スライスオレンジ…2枚
レモンピール…少々
りんご…1/8
砂糖…大さじ2
蜂蜜…大さじ1
【B】（バナナのキャラメリゼ）
バナナ…1本
オリーブオイル…大さじ1
シナモンパウダー…少々
蜂蜜…大さじ1
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〜〜〜〜作り方〜〜〜〜
①HAL片手無水鍋に【A】を全て入れて火にかけ、沸騰させないように火加減をみながらじっくりと煮出していく。
② 【B】でキャラメリゼを作る。浅鍋にオリーブオイルをしき、カットしたバナナを並べてシナモンパウダーと蜂蜜をまぶす。両面に焦げ目がつくまで焼いてキャラメリゼする。
③グラスにバナナのキャラメリゼを入れグルッグを注ぎ、シナモンスティックを飾ったら完成♬
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赤ワインは安いものでも十分おいしく仕上がります🍷
スライスオレンジはドライフルーツでも代用できます。
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《HAL片手無水鍋》は
無水調理で食材のもつ旨味と水分を引き出すことで、水や調味料、熱源を経済的に使えるうえ、浅鍋・深鍋それぞれ使えて便利です🧡
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家庭にも地球にもやさしく、
これからの暮らしに寄り添います🌍
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《HAL片手無水鍋》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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