材料(2人分)
冷凍かぼちゃ 200~250g
プルーン(種無し) 2~3粒
☆牛乳 80~100ml
☆バター 10g
☆レモン汁 小さじ1
☆シナモン 3振り~
☆塩 ひとつまみ
作り方
[1] 冷凍かぼちゃを600wで3~4分レンチンします!※生のかぼちゃを使う場合は柔らかくなるまで5~8分程レンチンしてください!
[2] 皮と実をわけます!※クリームに皮は使いませんがきんぴらや炒め物に使えます!
[3] 実の方をホクホクのうちに潰します!
[4] 潰せたら☆を全て入れ混ぜ、600wで1分レンチンします!※水分が多い場合は追加でレンチンして好みの緩さにしてください!
[5] プルーンを細かく切って混ぜ合わせます!
[6] 完成です!
きっかけ
秋になってきてかぼちゃクリームが食べたくなったので!
おいしくなるコツ
全部一緒に混ぜると粒が残るのでかぼちゃを先にしっかり潰してください!