.159kcal(1人当たり)
【豆腐とカシューナッツのマヨネーズ】
卵なしのヘルシーマヨネーズ♪
苦手なお子様には粒マスタードを抜いてもOK!
いろんな野菜にたっぷりディップしておいしい。
材料 (4人分)
☆絹ごし豆腐
100g
☆オリーブオイル
40cc
☆酢
大さじ1
☆レモン汁
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆粒マスタード
小さじ2
にんにく
1かけ
カシューナッツ
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
1.カシューナッツは水に浸し戻しておく。(通常2~4時間位) にんにくは皮をむき芽を除く。
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2.1を入れ30回程ぶんぶんする。
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3.☆を加え更に20回ほどぶんぶんして完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。