ミートソース缶で簡単!お豆たっぷりミネストローネ

材料(2人分) 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 ★水 250cc ★コンソメ 小さじ1 ★ミートソース缶 1缶 ★蒸し豆ミックス 1袋 塩こしょう 少々
作り方 【1】 玉ねぎ、にんじんを1cm角に切る。 【2】 1を鍋に入れて、オリーブオイルをひいた鍋でしんなりするまで炒める。 【3】 ★を入れて、弱火で5分煮込んだら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。 きっかけ 簡単にスープが作りたかったので。