簡単そうめんアレンジのご紹介です。
作業時間は、余裕を持っての時間なので
5分程度で出来るかも？
ニラやえびをハサミで切れば、包丁入らず。
プリプリのえびとニラの風味豊かな組み合わせ。
あと引く味わいです😊
材料 （1人分）
そうめん
2束
ニラ
1／2束 （約50g）
むきえび（ボイル）
5〜6尾
【A】めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1
【A】鶏ガラスープの素
小さじ1/3
【A】ごま油
小さじ2
白入りごま
（適量)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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・ニラは、3cm〜4cm幅に切る。
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・ボイルえびが大きい時は、食べやすい 大きさに切る。
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・【A】を混ぜておく。
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❶沸騰した鍋にニラを15秒ほどゆでニラのみ引き上げる。
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❷①の鍋のにそうめんを入れ、袋の表記時間通りにゆでる。ざるにあげ、流水でよく洗い、水けをしっかりきる。
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❸ボウルにそうめんを入れ、【A】の調味料を入れ良く和え混ぜる。更にニラ、エビを入れ、和え混ぜる。
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❹器に盛りつけ、ごまを散らし出来上がり。
投稿者からのコメント
◾︎補足
お好みでラー油を添えてお召し上がり下さい。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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