トマトと卵のオイスターソース炒め

炒めて少しくずれたトマトが卵にからんでホッとする味! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 173kcal ・たんぱく質 7.1g ・塩分 1g ・野菜摂取量 204g ■材料(2人分) ・トマト 2個 ・ねぎ 10cm ・卵 2個 [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]こしょう 少々 [A]うま味調味料「味の素®」 少々 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方 (1)トマトはひと口大に切る。ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のトマトを炒める。(1)の卵を加えて大きく混ぜながら火を通し、A、(1)のねぎを加え、手早く炒める。