最近は天気がいいですね！まさに春日和🌸
でも、お花見は自粛モードなので寂しいですね。
その分、お家で春の味覚を楽しんでみては♪
春の味覚
芽キャベツは炒めるだけで
ジャクジャクとした食感が美味。
野菜食べてる〜って感じになります！
#家飲み のお供にもぜひ🍺
材料
芽キャベツ
マッシュルーム（ブラウン）
オリーブオイル
白ワイン
大さじ1
ニンニクチューブ
20cmくらい
塩胡椒
少々
手順
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1.芽キャベツは洗い、芯に十字の切り込みを入れてから、半分にカット！（火が通りやすくなります）
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2.マッシュルームをカット！
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3.スキレットにオリーブオイルとニンニクチューブ20cmくらいを入れて火にかける。
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4.ニンニクチューブが飛び散らないうちに、芽キャベツとマッシュルームをすぐ投入！
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5.少し炒めたら、塩胡椒してワイン大さじ1を投入！
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6.アルミホイルでフタをして弱火で1分蒸す。
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7.アルミホイルを取って、1分ほど中火で仕上げ焼きしたら完成！
投稿者からのコメント
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
