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HBで♡ひまわりパン

HBで♡ひまわりパン

ひまわりの形をしているわけではありません。ひまわりのはちみつと種で、ひまわりを感じてほっこりしてください。

材料 (10個分)

  • 国産強力粉
    250g
  • 無塩バター
    30g
  • はちみつ(ひまわり)
    20g
  • 4g
  • 160ml
  • パネトーネマザー
    12g
  • ひまわりの種
    25g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • バターとひまわりの種以外をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
  • 5分ほど経ったらバターを入れる。ナッツコールでひまわりの種を入れる。
  • 生地が出来上がったら、パンケースから取り出し、10等分にしてガス抜きをして丸める。10分ベンチタイム。
  • きれいに丸めなおして、2倍くらいに膨らむまで2次発酵。
  • 表面に牛乳(分量外)を塗り、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 同じお店でも、ひまわりのはちみつだけでも数種類あるところがあります。試食させてもらって、自分好みのはちみつを見つけてくださいね。 ■このレシピの生い立ち ひまわりのはちみつを買ってきたので、ひまわりを感じられるパンを焼きたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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