豚ロース肉と白菜キムチで！野菜もしっかりとれる一品です♪お好みで溶き卵を入れてマイルドにしても◎
豚ロース肉
200g
白菜キムチ
300g
もやし
1袋
にら
1/2束
「味の素KK中華あじ」
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ4
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豚肉は大きめのひと口大に切る。白菜キムチ、にらは4～5cm長さに切る。
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フライパンにごま油大さじ2を熱し、（1）の豚肉を炒める。（1）の白菜キムチ、もやしを加え、全体がよく混ざるように炒め合わせる。
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「中華あじ」を加えて混ぜ、（1）のにらを加える。鍋肌からしょうゆを入れてサッと炒め、仕上げにごま油大さじ2を回しかける。
投稿者からのコメント
＊豚キムチに溶き卵を加えると、味がマイルドになり、辛味が苦手な人にも食べやすくなります。目安量は4人分に対して卵2個です。よく溶いて塩少々を加え、（3）の「中華あじ」の後に入れましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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