「醴」ってなんて読む？気になる正解は…

今回は漢字クイズです💡 「醴」の読み方をご存知ですか？寒い時季に飲みたくなる飲み物です！スーパーでも手軽に購入でき、料理にも使えるあの人気ドリンクですよ。 正解発表のあとは、おすすめの「醴」レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！ ------------------------------------------------------- わかりましたか？ 「醴」の読み方は「あまざけ」でした！ほんのり甘い甘酒を手作りしてみませんか？ぜひレシピをチェックして手作り甘酒に挑戦してみてくださいね。 甘酒でやわらか 鶏肉のオーブン焼き https://www.kurashiru.com/recipes/aa9e8654-6adc-4098-ad03-63d18a79689c 材料(2人前) 鶏もも肉・・・350g -----漬け汁----- 甘酒 (酒粕)・・・大さじ4 しょうゆ・・・大さじ2 グリーンリーフ・・・1枚 ミニトマト・・・2個 作り方 準備.オーブンは250℃に予熱しておきます。 1.鶏もも肉は両面に、フォークで数ヶ所刺します。 2.ジッパー付き保存袋に漬け汁の材料と1を入れ、揉み込んだら30分程冷蔵庫で置きます。 3.天板にクッキングシートを敷き、2をのせたら、230℃のオーブンで30分程焼きます。こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。 4.2cm幅に切ったら、器に盛り、グリーンリーフとミニトマトを添えて完成です。 体に優しい 甘酒豆乳ぜんざい https://www.kurashiru.com/recipes/0faf7218-e0c5-4632-98f0-2bf92485206f 材料(2人前) 餅 (丸餅)・・・2個 (A)調製豆乳・・・300ml (A)甘酒・・・100ml (A)ゆであずき (缶)・・・190g 作り方 1.アルミホイルを敷いた天板に丸餅をのせて、オーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。 2.鍋に(A)を入れて中火で沸騰直前まで加熱します。 3.お碗に1、2を盛り付けて完成です。 最高の箸休めに きゅうりの甘酒漬け https://www.kurashiru.com/recipes/25d84e7a-421f-4fd0-8a42-8910e1934fbb 材料(4人前) きゅうり・・・2本 (A)甘酒・・・大さじ3 (A)塩昆布・・・8g (A)しょうゆ・・・小さじ2.5 (A)レモンの皮・・・少々 作り方 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。レモンの皮は薄切りにしておきます。 1.きゅうりを5mm程度の斜め切りにします。 2.チャックの付いた密閉できる袋に1と(A)を入れ、よく揉みこみます。 3.冷蔵庫で5時間ほど漬け込みます。 4.お皿に盛り付けて完成です。