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だしがらふりかけの和風パスタの作り方

✿だしがらふりかけの和風パスタの作り方 大人2人分+1歳半児1人分のレシピです♪ たまーにパスタ屋でバイトをしていた私の豆知識が入ります笑 画像の方が細かく書いているので、画像もご確認いただけると嬉しいです☺️

材料 (大人2人分+1歳半児1人分)

  • {共通}
  • ◎玉ねぎ
    好きなだけ
  • ◎きのこ
    好きなだけ
  • ◎肉
    好きなだけ
  • ◎葉物野菜
    好きなだけ
  • {大人用}
  • ◎スパゲティ
    2人前
  • ◎醤油
    大さじ1〜2
  • ◎ニンニクチューブ
    2cmくらい
  • ◎茹で汁
    50㎖
  • ◎だしがらふりかけ
    小さじ2
  • {子ども用}
  • ◎スパゲティ
    乾麺 35g
  • ◎だしがらふりかけ
    小さじ1
  • ◎醤油
    小さじ1/2 ←無くてもok
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①麺を茹でる
  • 子ども用はポキポキ折って出汁パックやお茶のパックに入れて一緒に茹でると取り出しやすいよ!(あまり詰め込み過ぎると麺が固まるので、お湯の中で踊れるように余裕を持って詰めること)
  • ②葉物野菜以外の具材を切って炒め、火が通ったら葉物野菜を入れて軽く炒める
  • ③子ども用分だけを取り出し、軽く刻んで別のフライパンに移す
  • ④大人用は火を切った状態で具材を上に集め、下で醤油とニンニクを余熱で混ぜ合わせておく
  • ⑤茹で上がった麺を入れ、大人用は茹で汁(無ければ水)とふりかけ子ども用はふりかけと醤油(醤油はなくてもok)を入れて混ぜ合わせて完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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