じゃがいも
1/2個
ベーコン（短冊）
30g
マッシュルーム
3個
バター
5g
サラダ油
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
イタリアンパセリ
適量
手順
- じゃがいもは7ミリの角切り。マッシュルームは4～6等分にします。
- 【翌朝に仕上げる場合】前日準備は以上耐熱容器に材料ごとに冷凍します翌朝、材料を電子レンジで600W1分半加熱します
- フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを中火でこんがり炒めます。
- じゃがいもとマッシュルームを加えますこの時、塩とこしょうを振ります
- 中火でじゃがいもに火が通るまで炒めます
- 最後にバターを絡めて、イタリアンパセリを振って混ぜ合わせれば完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ学生の時に習ったフレンチの付け合わせです
おいしくなるコツじゃがいもの切り方は角切りでも、銀杏切りでもOKです。火が通りやすいように小さめにしましょう！バターは味付けなので、溶かしてからめるイメージです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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