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やみつききゅうりの辛子漬け(漬物)
やみつききゅうりの辛子漬け(漬物)
donpintan
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材料 きゅうり 5本(500g) 塩 20g 洋辛子(粉末) 5g 砂糖(上白糖) 75g 焼酎 20ml ■写真はきゅうり2kgで漬けています
母の漬物レシピですヽ(´▽`)/やみつきになっちゃうよ♡ 作り方 [1] 全てを厚手のポリ袋か、保存袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。※時々ひっくり返してなじませると良いですよ☝ [2] 2日~3日が食べ頃です♡ ■コツ・ポイント 洋辛子は必ず粉末使用でお願い致します焼酎は晩酌用でOK ■このレシピの生い立ち 母の得意レシピです♪
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