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ほっこり小豆とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

ほっこり小豆とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • かぼちゃ
    1/2
  • 茹であずき(甘く味が付いているもの)
    大さじ3
  • だし汁
    鍋にひたひた位
  • 砂糖
    大さじ1、5
  • 醤油
    大さじ1、5

手順

  • かぼちゃの種を取って皮をむき大き目にカット鍋にかぼちゃを入れてひたひた位になるようにだし汁を加えて中火で5分煮る砂糖と小豆、しょうゆを加えて柔らかくなるまで蓋をあけたまま煮る

投稿者からのコメント

きっかけ かぼちゃが嫌いでしたが頂いて、お汁粉風にしたら食べれるかも!と思い作ってみました おいしくなるコツ 汁気がなくなってくる頃が丁度よい硬さです。 お砂糖の分量は調整して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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