材料(4個分)
かんてんぱぱ お湯で溶ける粉末寒天 1袋(2g)
三温糖 大さじ2
インスタントコーヒー 大さじ1
熱湯 300g
作り方
[1] 耐熱ボウルに熱湯を入れ、粉末寒天を入れたら泡立て器で1分間混ぜ続ける
[2] インスタントコーヒー・三温糖を加えたら、さらに泡立て器で1分間混ぜ続ける
[3] ゼリーカップに②を注ぐ粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める
[4] 練乳や生クリームなどお好みのクリームでお召し上がりください
きっかけ
子供のころに食べたコーヒーゼリーが懐かしくなり、どうせ作るなら体にいいものをと思って考えました