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ホシノ天然酵母♡ミルク食パン

優しい甘さのミルク食パンです。耳はサクサク、クラムはふんわ~り焼けました♡

材料 (1斤)

  • 牛乳
    170ml
  • 生種
    25g
  • コンデンスミルク
    35g
  • 強力粉
    250g
  • 薄力粉
    30g
  • 4g
  • 無塩バター
    25g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 牛乳、生種、コンデンスミルクをパンケースに入れ、軽く混ぜてから強力粉、薄力粉、塩を入れて、天然酵母の食パンコースでスタート。(焼き色薄め)
  • 4~5分経ってある程度生地がまとまってから無塩バターを入れて、あとは最後までおまかせ。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント バターをあとで入れることで、ふっくらした仕上がりになります♫ひと手間ですが、出来ればやってくださいね♡ ■このレシピの生い立ち 【ミルクの甘み♡耳までおいしい食パン】が大好きなので、ホシノ天然酵母でも焼きたくって。生クリームは家に常備してないので、もっと手軽に焼けるように、牛乳だけで焼きました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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