▼レシピあり @ochiyo1177
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爽やかレモンとガツンとにんにく
えびのアーリオオーリオ🦐
レモン🍋とにんにく🧄の
組み合わせ...🥰🥰
ビール🍺やハイボール🍹はもちろん。
最高にワインに合うお味🍷
ハーブ系ソルトはなんでもOKだけど、
今回は#クレイジーソルト を使ったよ🧂
これだけで味が決まる、
万能調味料よね〜😇😇すき！
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あとで見返せます🥰
材料
えび
大きめ8尾
ズッキーニ
大1本
酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
○オリーブオイル
大さじ1/2
○にんにくみじん切り
2片分
○赤唐辛子
1/2本分
＊水
大さじ1
＊ハーブ系ソルト
小さじ1/2〜2/3
レモン
1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(下準備)
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・えびは尾を残して、殻を剥き
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包丁で背に切り込みを入れ背腸を取り
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酒をふりかけ、キッチンペーパーで水分を拭く
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・ズッキーニは長さを3等分に切り
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さらに6等分に切る
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①フライパンにオイルをひき
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ズッキーニとえびを加え
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えびの表面の色が変わるまで炒める
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②えびとズッキーニを端に寄せ
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○を加え、にんにくから香りが出るまで炒める
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③＊を加え全体に絡めたら完成
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④器に盛りさらにハーブ系ソルトをかけ
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レモンを絞って食べる
投稿者からのコメント
🏷 #おちよの気合いメシ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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