さっぱり味のサラダです
材料
もやし
1袋
きゅうり
1本
かにかま
1パック
錦糸玉子(省いても)
卵1個分
酢
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
塩
小さじ1/4
練りからし
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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きゅうりは斜め薄切りにして千切りにしたら塩小さじ1/3（分量外）をまぶして5分ほど置き水気を絞ります。
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もやしは熱湯でさっと茹でざるに揚げ冷まします。
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かにかまはほぐしておきます。
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ガラスボウルに調味料を入れて混ぜます。
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もやし、きゅうり、かにかま、錦糸玉子を加えて和え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
調味料と和えたらしばらく冷蔵庫に入れて味を馴染ませたほうが美味しいです。春雨や錦糸卵を加えても。
■このレシピの生い立ち
お馴染みの中華サラダも白だしで味付けすると簡単で美味しいことに気づきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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