豚肉のにんにく味噌漬け焼き

豚肉のにんにく味噌漬け焼き。 とんかつ用の豚ロース厚切り肉を、にんにくがきいた味噌漬けにしました。 ご飯が欲しくなる味🍚🥢 味付けをしてジップロックに入れたら、そのまま冷凍庫に入れてもOK。 食べるときは解凍してから焼くだけです。 これを作ると我が家の男子たちは喜びます^ ^ *・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゚・* ・*:.。. .。.: 【材料】4人分 豚ロース厚切り肉(とんかつ用) 4枚 A 味噌 大さじ4 A みりん 大さじ2 A 砂糖 大さじ2 A にんにく(すりおろし) 小さじ2程度 サラダ油 小さじ2程度 【作り方】 ①Aはあわせておく。 豚ロース厚切り肉(とんかつ用)は筋切りをしてキッチンペーパーで一枚ずつくるみ、Aを両面塗ってジップロックに入れる。 →このまま冷凍庫へ。 ②肉を解凍する。 サラダ油を入れて中火で熱したフライパンに、包んでいたキッチンペーパーをはがして、肉を入れる。 (包んでいたキッチンペーパーは捨てないでおいてください。) 両面焼き色がついたら、包んでいたキッチンペーパーをぎゅっと豚肉の上に絞って、たれを両面絡ませる。 テリつやが出て水気がほぼとんだら火を止める。 ③食べやすい大きさにきって器に盛り付ける。 【✨ポイント✨】 キッチンペーパーで豚肉を包むことで、直接たれがお肉につかないので焼いたときに焦げにくくなります。 *・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゚・* ・*:.。. .。.: