味噌が決め手の餡子レシピ・作り方

味噌が決め手の餡子レシピ・作り方

太陽と月

材料（1～2人分）

粒あん

40g
調味味噌（味噌＋味醂）

小匙1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

今回使用した味噌は味噌ダレの素です。代わりに味噌とみりんを同量ずつ合わせたものでもいいと思います。
餡子に調味味噌を混ぜ合わせます。
トーストやクラッカーなどに乗せて食べるとおいしいです。お饅頭の具にしても美味しいと思いますが、ちょっと緩くなるので包みにくいです。水分少な目の餡子を使用するのがいいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけパン用に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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