.292kcal(1人当たり)
ほっこり優しい甘さのかぼちゃの焼きプディング。
冷蔵庫でよく冷やすとおいしさアップします。
材料 （3人分）
かぼちゃ
150g
牛乳
180cc
★玉子
2個
★バター又はマーガリン
20g
★砂糖
30g
〈カラメルソース〉
グラニュー糖
50g
水
50cc
水(後入れ用)
25cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.バターは常温に戻しておく。
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2.かぼちゃは皮をむき、1cm厚さの2cm大に切る。耐熱皿にのせ、500wのレンジで5分加熱する。
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3.1と牛乳を半分くらい入れ、25～30回ぶんぶんする。残りの牛乳と★を加え、更に10～15回ぶんぶんする。
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4.カラメルを作ります。小鍋にグラニュー糖と水50ccを入れ強火にかけ、カラメル色に変わってきたら火を止める。水25ccを加え弱火でよく混ぜ再沸騰したら完成です。※この時はねるので注意してください！
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5.4のカラメルを耐熱皿に入れ、その上から3を流しいれる。
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6.160度に予熱したオーブンで40分焼いて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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