マグロと玉葱の南蛮漬けレシピ・作り方

マグロと玉葱の南蛮漬けレシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

マグロの刺し身

100g
玉葱

1/2個
☆醤油

小匙2
☆酢

大匙3半
☆白だし

小匙1/2
☆七味唐辛子

数振り

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

☆をあわせて浸けタレを作ります。玉葱を薄くスライスし、タレに浸け込みます。
刺し身を8mm厚みくらいに切ります。②の玉葱の間に入れ込みます。冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。全体に味がよく染み渡るように、途中で一回上下を返すといいです。
あれば刻みねぎか豆苗を加えると彩り綺麗です。（今回豆苗を3cmくらいにカットして入れました）

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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