薩摩芋とキャベツの甘いお味噌汁♪ レシピ・作り方

材料(2人分) 薩摩芋(小) 1個 キャベツ 1枚 粉末削り節 小匙1 水 お椀2杯分 味噌 適量
作り方 [1] 鍋に水と粉末削りを入れ火にかけます。薩摩芋はたわしで洗って角切りにします(皮は固い部分だけ取り除きます)。キャベツも適当な大きさにカットします。薩摩芋とキャベツを鍋に入れます。 [2] 5分ほど煮て具材が好みの柔らかさになったら、一旦火を止め、味噌を溶かします。今一度火をつけ、鍋ぶちでふつっと沸いたら火を止めます。器に注いでどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。