豚の味噌マヨ炒め

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

材料（2人分）

豚バラ肉

200g
キャベツの葉

2～3枚
ピーマン

2個
◎甜面醤

大さじ1/2
◎醤油

小さじ1
◎マヨネーズ

大さじ1
◎塩

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キャベツは一口大に切ります。
ピーマンはヘタをぎゅっと押してから半分に切ると、タネがスカッと取れます。
こんな感じ♪
8等分に切ります。
豚バラ肉も一口大に切ります。
フライパンを中火にかけて油をしき、野菜をさっと炒めます。
一度、器に取り出します。
次に豚バラ肉を重ならないように広げて炒めます。
肉に火が通ったら野菜を戻し、◎を入れてかき混ぜながら炒めます。
味噌が全体になじんだら出来上がり。
丼にしても美味しいですよ。冷蔵庫の残り野菜も一緒に炒めても◎です♪

投稿者からのコメント

ご飯がすすみすぎるので、ご注意下さい。 ■コツ・ポイント甜面醤が全体になじみにくいときは、酒またか水小さじ1を入れて溶かしながら炒めて下さい。 ■このレシピの生い立ち夕食用に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る