🎊レシピは2枚目から💁♂️✨
香味だれとパリパリチキンがたまらない油淋鶏のレシピです。
「これを自宅で食べられるなら、お店行かなくていいやん」ってなります😆
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚（300g前後）
長ネギ
1/3本（みじん切り）
にんにく
1かけ（すりおろす）
しょうが
2かけ（すりおろす）
※下味用…1かけ、香味だれ…1かけ
A・しょう油
大さじ1
A・酒
大さじ1
A・しょうが
1かけ（すりおろす）
B・しょう油
大さじ1.5
B・酢
大さじ1
B・みりん
小さじ1
B・砂糖
小さじ1
B・ごま油
小さじ1
B・にんにく
1かけ（すりおろす）
B・しょうが
1かけ（すりおろす）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏肉の脂肪は取る。厚いところを切り開いて均等にする。調味料Aをもみこんで15分置く。※肉が大きい場合は半分に切る
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調味料Bをまぜてふんわりラップ。600w30秒レンチン。加熱後、ネギを入れてまぜる。※レンチンでたれがまろやかになります
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鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽くふく。片栗粉を全体にたっぷりまぶす。
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180度で皮面から揚げる。4分揚げたら、裏返して3分揚げる。油をしっかり切って3分休ませる。
-
鶏肉を切って盛り付ける。上から香味だれをかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
米が無限に食べられるので、いつもよりも多めにお米を炊いちゃってください😆
今日もごちそうさまでしたーーーー🙏✨
シンプル自炊レシピを発信中✋
写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨
@subaru_kitchen
ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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