鶏だしのコクと濃厚なバターが相性バツグンのご飯に合う味わいです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 22.2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 64g
■材料(4人分)
・鶏もも肉 2枚
・キャベツ 1/4個
[A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個
[A]水 180ml
・バター 20g
・粗びき黒こしょう 適量
■つくり方
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。
(2)フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。表面に焼き色がついたら、Aを加え、肉に火が通るまで3分ほど煮る。
(3)(1)のキャベツを加えてひと混ぜし、フタをして4分ほどキャベツがしんなりするまで煮る。
(4)器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。