材料 （14cm型分）
製菓用チョコレート
170g
バター(有塩)
60g
卵
2個
三温糖
60g
低脂肪牛乳
60ml
ホットケーキミックス
60g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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製菓用チョコレートを包丁で細かく刻み、耐熱ボウルに入れる
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小鍋に低脂肪牛乳とバターを入れて火にかけ、沸騰してバターが溶けたら火を止める熱い内に①に一気に流し入れる
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チョコが完全に溶けるまで、ゴムベラでゆっくりと混ぜる
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別のボウルに三温糖と卵を割り入れ、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜ合わせる③に少しずつ加えて、その都度混ぜる
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ホットケーキミックスを加えて、混ぜすぎないようにしながら粉気が無くなるまで底からすくうようにしてボウルを回しながら混ぜる
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型にオーブンシートを敷き、⑤を流し入れる180℃に予熱したオーブンで40分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
息子のバレンタイン用に、簡単に出来て美味しいガトーショコラを作ってあげたいと思って考えてみました
おいしくなるコツ
※今回は100円均一の14cmの丸型と12cmのハート型の2つで焼きました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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