シャキシャキ野菜の明太マヨサラダ

にんじんやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 175kcal ・たんぱく質 4.1g ・塩分 2g ・野菜摂取量 33g ■材料（2人分） ・さやいんげん 10本 ・にんじん 1/4本 ・じゃがいも 1個 [A]水 3カップ [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 [B]からし明太子 20g [B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 [B]すだちのしぼり汁・1個分 大さじ1 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。